滋补知识

• ·羊肚菌“菌中之王”，“素中之荤”69

  羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等国家作为人体营养的高级补品。 羊肚菌号称世界第一名菌，也是世界最贵的山珍之一，羊肚...

• ·山药“平价人参”，益胃肾64

  营养价值：含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖等营养成分。微量元素尤其是钾含量较高，还含淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。维生素含量较少，几乎不含胡萝...